Nemlendirme ve Su Kaybı kontrolü aksesuarları meyve deposunda soğutma ve depo yüklemesinin doğru yapıldığını gösteren en önemli veriyi sağlar. Ultrason nemlendiriciler ve meyvelerden soğutma esnasında su kaybının kontrolü sağlayan sistem aksesuarlar meyve depolamada oldukça önemlidir. Nem kaybının başlıca nedeni soğutma sisteminin efektif çalışmamasıdır. Fazla nem kaybı yanlış şekilde oda yükleme ya da soğutma kapasitesi yanlış seçimi veya başka nedenlerden kaynaklanabilir. Bu noktada öncelikle tespiti çok önemlidir.

daha fazla bilgi edinin