Система РГС и Холодильный Склад

Процесс охлаждения с системой РГС — это метод хранения, при котором сначала в хранилище достигается необходимая заданная температуры. После этого, уровень кислорода постепенно снижается до минимального, а уровень углекислого газа повышается до максимального показателя, в котором фрукты могут храниться. По сравнению с хранением в обычной холодильной камере, продукты могут храниться в холодильной камере с системой РГС в течение более длительного периода времени без применения каких-либо химикатов, от 2 до 4 раз дольше, при этом практически не теряя своих первоначальных качеств.

Вы можете найти подробную информацию о культивации, предуборочной обработке, сборе и послеуборочной обработке различных видов фруктов и их хранении в условиях регулируемой газовой среды. OXYCAT предоставляет специализированные услуги по хранению фруктов, особенно в условиях регулируемой газовой среды.

Сверхнизкое содержание кислорода (ULO) — это тип контролируемой газовой среды, которая регулируется динамически. В зависимости от используемого холодильного оборудования и различных отраслей промышленности где данная технология применяется, она может иметь различные названия. Некоторые из них — ACR, DCA, Dynamic Controlled Atmosphere, CA. На самом деле эти названия основаны на применяемых протоколах одного и того же или схожего оборудования. Ключевым моментом выбора протокола является то, насколько низким должен быть уровень кислорода O2 в среде. Для этого также необходима хорошая герметизация помещения.

Команда OXYCAT предлагает профессиональное оборудование и автоматизацию Регулироемой Газовой Среды «под ключ», а также все виды консультационных, проектных, инженерных, монтажных и послепродажных услуг.
Системы РГС позволяют сохранить качество многих продуктов в 2-4 раза дольше, чем при обычном холодильном хранении без условий РГС. Таким образом, системы с контролируемой атмосферой дают большие преимущества для холодильного хранения и контроля качества, особенно если они используются под руководством специалистов и с соблюдением соответствующих правил.